品牌故事

Brand Story

六七千年前,马家浜文化在嘉禾大地发祥,史前稻作文明开启了江南米食之源。

Before

2000

两千多年前,屈原、伍子胥留下不朽传奇,家国情怀演绎成端午食粽之习俗流传后世。六百多年前,“嘉湖细点”开创江南点心流派并闻名华夏,其中尤以粽子为代表,自清末起便盛行于嘉兴民间。

1921年,浙江兰溪籍商人张锦泉挑着担在嘉兴老城区叫卖“五芳斋粽子”,从此翻开了老字号的历史篇章。

上世纪四十年代,五芳斋粽子以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的特色被誉为“粽子大王”。1956年公私合营,“荣记”、“合记”、“庆记”三家“五芳斋”及“香味斋”四家合为一家“嘉兴五芳斋粽子店”。又经历了半个世纪的变迁,五芳斋坚守品质之道,铸就了家喻户晓的金字招牌,也成为了嘉兴的一张城市名片。

五芳斋作为“中华老字号”品牌,将在尊重历史传承的基础上,融入时代精神、与时俱进、开拓创新,秉承“和商”的经营理念,弘扬“和谐、诚信、卓越、创新”的企业精神,坚持守护和创新中华美食的品牌使命,围绕“以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”的战略愿景,持续实施“糯+”业务发展战略。

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